alinyli4ka
воскресенье, 11.54
Печенье рождественское
| Порции | 3 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Еврейская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Хрустящее печенье. Отлично подходит для вкусных подарков.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,01 г
Жиры 15,36 г
Углеводы 60,32 г
|
396
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится21 добавил себе
26
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Какао
2 ст. л.
Корица
1 ст. л.
Разрыхлитель
10 г
Мёд
6 ст. л.
Сливочное масло
200 г
Сахар-песок
200 г
Мука пшеничная
500 г
В подтаявшее масло добавить сахар и хорошо перемешать, затем добавить мёд и ещё раз перемешать. В полученную смесь добавить яйца, снова перемешиваем. Затем вмешиваем корицу и какао. Далее постепенно добавляем разрыхлитель вместе с мукой и перемешиваем лопаткой. Полученному тесту придаём форму комочка, оборачиваем его в пищевую плёнку и отправляем его на 1 час в холодильник. Затем раскатываем тесто толщиной 3-5 мм и вырезаем нужные формочки. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем печеньки. Запекаем в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Когда печенье остынет, его можно украсить глазурью и кондитерскими посыпками. Получается 3 противеня печенья.
