среда, 23.29
Куриные голени в мешочке

Куриные голени в мешочке

Порций6
Время1 час 30 мин
КухняТатарская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический
Красивое и сытное блюдо. Замечательно подойдёт как для праздничного стола, так и для тихого семейного ужина, когда хочется порадовать близких
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,99 г
Жиры 6,53 г
Углеводы 11,01 г
140
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
14 добавили себе
14
5
Вам нужно
Грибы
Подберёзовик
Подберёзовик 300 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 200 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Птица
Куриная голень
Куриная голень 6 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное
Тесто слоеное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриные голени в мешочке
Картофель
Картофель500 г
Куриная голень
Куриная голень6 шт.
Тесто слоеное
Тесто слоеное1 шт.
Соль
Сольп/в
Перец душистый молотый
Перец душистый молотыйп/в
Сливочное масло
Сливочное масло50 г
Подберёзовик
Подберёзовик300 г
Молоко коровье
Молоко коровье200 г
Куриные голени солим и обжариваем на медленном огне 30-35 минут
Шаг 2
Куриные голени в мешочке
Картофель отвариваем, добавляем молоко , масло сливочное, соль по вкусу. Делаем пюре. Пюре должно быть не очень жидкое. Отдельно обжариваем грибы, даём им остыть и затем добавляем их в пюре и перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 3
Куриные голени в мешочке
Готовое слоеное тесто раскатываем( одна половина на 4 части ), должно получится 4 квадрата 15*15 см , а из второй половины делаем ещё два квадрата, а остатки делим на 6 частей. Каждый комочек немного раскатываем и кладём на квадрат( получится двойное дно)
Шаг 4
Куриные голени в мешочке
В середину теста выкладываем сначала картофельное пюре с грибами( около двух столовых ложек) и в середину ставим ножку
Шаг 5
Куриные голени в мешочке
Собираем края теста вокруг ножки и подвязываем ниткой( сильно не затягивать). Конец ножки лучше обернуть фольгой чтоб не подгорали. Ставим на сковороду или противень , предварительно застеленный пекарской бумагой ( можно просто смазать растительным маслом)
Шаг 6
Куриные голени в мешочке
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при t180 градусов в течении 30-35 минут. Приятного аппетита
Посмотреть еще
sonia-manj
Куриные грудки в тесте
Домашние рецепты
40
101
8
Pro100Alena
Кексы в горошек
Домашние рецепты
46
93
6
ulkass
Куриные тефтельки в картофельных корзиночках
Домашние рецепты
9
64
0
HabibaGodjaeva48
Куриные грудки в тесте
Домашние рецепты
18
191
0
patee
Печенье из гречневой муки с творогом
Домашние рецепты
97
470
7
HelenaL
Ванильные цветные кексы
Английская кухня
17
72
0
patee
Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом
Домашние рецепты
29
185
3
patee
Творожный кекс с цукатами кумквата
Домашние рецепты
38
221
7
patee
Вафельные трубочки
Домашние рецепты
41
223
2
patee
Кексы с сыром и ветчиной
Домашние рецепты
132
1.04K
8
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта