среда, 17.31
Вафельные трубочки

Вафельные трубочки

Порций6
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособВафельница

Готовим хрустящие десертные трубочки из тонких ванильных вафель в электровафельнице! Если у вас есть вафельница для приготовления тонких вафель, приготовьте эти замечательные трубочки. Рецепт проверен годами, вафли выходят невероятно вкусными и ароматными, ванильно-сливочными. Горячие вафли легко сворачиваются в трубочки, которые можно в последствии начинить кремом или безе, а можно подать как есть, просто посыпав сахарной пудрой. Если же вы не хотите терять время на заворачивание трубочек - оставьте вафли в, так сказать, первозданном классическом виде, десерт всё равно получится славным!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,04 г
Жиры 23 г
Углеводы 42,98 г
399
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 37 нравится
223 добавили себе
264
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 0,5 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 200 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 200 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 1 щеп.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Вафельные трубочки

Для приготовления вафельных трубочек нам понадобятся следующие ингредиенты: сливочное масло, сахар, пшеничная мука, куриные яйца, ванилин, подсолнечное рафинированное масло для смазывания пластин вафельницы и сахарная пудра для подачи.

Шаг 2
Вафельные трубочки
Сливочное масло
Сливочное масло200 г

Мягкое сливочное масло перекладываем в миску.

Шаг 3
Вафельные трубочки
Сахар-песок
Сахар-песок200 г

В миску с маслом всыпаем сахар.

Шаг 4
Вафельные трубочки
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Взбиваем масло с сахаром до получения пышного масляного крема, в который, не прекращая взбивания, вводим по очереди четыре куриных яйца.

Шаг 5
Вафельные трубочки
Ванилин
Ванилин1 щеп.

В итоге должна получится яично-масляная пышная масса. Всыпаем в неё ванилин, взбиваем пару секунд.

Шаг 6
Вафельные трубочки
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г

Затем в яично-масляную массу просеиваем пшеничную муку.

Шаг 7
Вафельные трубочки

Миксером вымешиваем тесто. По консистенции тесто для тонких вафель будет похоже на тесто для оладий.

Шаг 8
Вафельные трубочки
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло0,5 ст. л.

Смазываем пластины вафельницы подсолнечным рафинированным маслом. Разогреваем вафельницу и на нижнюю пластину выкладываем половину столовой ложки теста для получения одной вафли.

Шаг 9
Вафельные трубочки

Вафельницу сразу закрываем, тесто распределяется в тонкий пласт. Время приготовления одной вафли определяйте самостоятельно в зависимости от нагревательной способности своей вафельницы. В итоге должна получится румяная тоненькая вафля.

Шаг 10
Вафельные трубочки

С помощью широкой лопатки перекладываем вафлю на рабочую поверхность или тарелку.

Шаг 11
Вафельные трубочки

И, не дожидаясь, пока вафля остынет, сворачиваем её в трубочку.

Шаг 12
Вафельные трубочки

Таким образом готовим вафельные трубочки из всего теста.

Шаг 13
Вафельные трубочки
Сахарная пудра
Сахарная пудра2 ч. л.

Готовые вафельные трубочки перекладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу на десерт.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Lesya20
Вафельные трубочки со сгущенкой.
Домашние рецепты
25
198
1
patee
Вафельные трубочки
Домашние рецепты
31
261
0
Elena210681
Вафельные трубочки со сгущёнкой
Домашние рецепты
3
13
0
VicaRA
Вафельные трубочки со сгущeнкой
Домашние рецепты
0
7
0
VicaRA
Вафельные трубочки
Датская кухня
0
9
0
VicaRA
Вафельные трубочки "Сладкоежка"
Домашние рецепты
0
5
0
Larisa
Трубочки с орехами
Домашние рецепты
6
57
0
olga-elka
Нежные трубочки
Домашние рецепты
14
108
2
Sunnny
Чизкейк с яблоками
Домашние рецепты
6
50
0
re2801
Трубочки из слоенного теста с белково заварным кремом
Русская кухня
3
48
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта