Любимый хлеб - Дарницкий 🍞❤️
Порций | 5 |
Время | 3 часа 1 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Хлебопечка |
Наш самый любимый хлеб Дарницкий. Готовим его лет 5. Подходит как для чаепития с вареньем, так и для бутербродов с красной рыбой. Ну очень вкусный хлеб. Хрустящая корочка и нежный мякиш - главные показатель качественного хлеба. Рекомендую. У нас этот рецепт - любовь на века! 😂☺️👍
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Необходимые ингредиенты ☝️
Шаг 2
Нагреваем воду до слегка тёплой и растворяем в ней мёд. По опыту скажу, что идеальным для этого рецепта будет гречишный мёд. Он придаёт хлебу глубокий аромат.
Шаг 3
Туда же добавляем столовую ложку растительного масла. Лучше без сильного запаха, потому как он может "перебить" запахи других ингредиентов
Шаг 4
Выливаем полученную жидкую смесь в чашу хлебопечки
Шаг 5
Просееваем ржаную обдирную муку
Шаг 6
К ней ржаной муке просееваем пшеничную муку
Шаг 7
Обе муки хорошо смешиваем. Я это делаю с помощью венчика
Шаг 8
В чашу к жидкости добавляем муку
Шаг 9
Мелкую соль сыпем в один угол чаши,
Шаг 10
а сухие дрожжи в другой угол
Шаг 11
Выставляем режим "Основной", 750 гр, и корочку темную.
Шаг 12
Во время замеса помогаем тесту вобрать в себя муку со стенок. Лучше это делать силиконовой или деревянной лопаткой
Шаг 13
А вот и результат 😍 хлеб - объедение!!! В планах было сфотать хлеб иначе, но придя домой обнаружила что нет 2/3 хлеба. Поэтому фото лишь нескольких кусочков)) Приятного аппетита! 😘🍞👍
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.