Patee. Рецепты
четверг, 20.17
Слойки с шампиньонами и моцареллой

Слойки с шампиньонами и моцареллой

Порций12
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Легкие, нежные но при этом сытные и питательные, румяные слойки с начинкой из шампиньонов и сыра моцареллы. Хрустящая, румяная корочка, пышное, но тонкое тесто, сочная и сытная начинка, все это об этих слойках. Это не только невероятно вкусно, но и очень удобно и быстро, продукты все доступны, зато все семья накормлена. За основу берется слоено-дрожжевое тесто, лучше покупайте хорошего, проверенного качества. А затем начинка из сочных грибов и нежной моцареллы. Это и хорошая закуска и завтрак и перекус. Можно приготовить заранее и брать с собой на роботу или деткам в школу, а так же в поход, в дорогу и на природу. Вкусно и питательно! Готовьте с удовольствием.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,46 г
Жиры 6,29 г
Углеводы 21,93 г
170
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Екатерина СтарченкоЕкатерина СологубСтелла АветисоваЛеся Вагоровская и 284 нравится
1.68K добавили себе
1970
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 500 г
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 2 стеб.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 150 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,5 г
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 125 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 1

Для приготовления слоек нам понадобиться: слоено-дрожжевое тесто, грибы шампиньоны, репчатый лук, сыр моцарелла, яйцо для смазки, соль, перец, масло подсолнечное, зелень.

Шаг 2
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый150 г

Лук очистить и нарезать мелким кубиком.

Шаг 3
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 3
Шампиньон
Шампиньон500 г

Грибы немного обмыть обсушить, очистить и нарезать дольками.

Шаг 4
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 4
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 г

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом всыпьте подготовленные грибы.

Шаг 5
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 5

Обжарьте до выпаривания жидкости и сразу всыпьте лук. По надобности можно еще чуток добавить подсолнечного масла.

Шаг 6
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 6
Соль
Соль2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,5 г

Обжарить до готовности, посолить и поперчить. Дать остыть.

Шаг 7
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 7
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое500 г

Слоено дрожжевое тесто разморозить в холодильнике. Вынуть и дать постоять при комнатной температуре около часа.

Шаг 8
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 8

Тесто немного раскатать в одну сторону, нарезать на квадратики размером 10*10, в центр выложить грибы, обязательно оставить хороший зазор.

Шаг 9
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 9
Моцарелла
Моцарелла125 г

К грибам в центр квадратика выложите кусочки моцареллы.

Шаг 10
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 10

Собирая каждый уголок, хорошо зашипите края пальцами. Выложите на противень и дайте подойти 30-40 минут.

Шаг 11
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 11
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Хорошо взболтайте одно яйцо.

Шаг 12
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 12

Подошедшие слойки смажьте яйцом, выпекайте в духовке при 180 С, 25-30 минут.

Шаг 13
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 13
Петрушка
Петрушка2 стеб.

Готовые слойки достаньте из духовки и присыпьте зеленью петрушки.

Шаг 14
Слойки с шампиньонами и моцареллой - Шаг 14

Очень вкусно, сытно и питательно! Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Слойки с помидорами и сыром
Домашние рецепты
112
663
11
Patee. Рецепты
patee
Слойки с клубникой и глазурью
Домашние рецепты
41
308
0
Patee. Рецепты
patee
Слойки с клубникой и бананом
Домашние рецепты
70
300
4
Зоя Шунина
Zoya7
Слойки с курицей и ветчиной
Домашние рецепты
50
410
0
Екатерина Воробьева
katbka
Слойки с яблоком и козьим сыром
Американская кухня
3
23
0
Стефания Камышанская
stepheniekosmos
Галета с цуккини и моцареллой
Домашние рецепты
12
99
0
Ксаночка Л
ksano4
Слойки с сыром и грибами
Русская кухня
11
117
0
Юлия Васильева
Vasilevayuliya
Слойки с яблоком и корицей
Домашние рецепты
11
51
0
Patee. Рецепты
patee
Слойки с персиками
Домашние рецепты
54
264
7
Елена Фигурина
figurina
Сырный хлеб с шампиньонами
Русская кухня
7
39
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта