Слойки с клубникой и глазурью
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Слойки с клубникой и глазурью - сладкое лакомство для детей и взрослых! Слойки готовятся очень быстро, получается вкусно и сытно. Слойки отлично подойдут для завтрака или легкого перекуса. Нежные, хрустящие, сладкие слойки с клубникой просто тают во рту! Слойки будут отличным дополнением к ароматному чаю или кофе. Перед подачей слойки можно украсить дольками клубники и листиками мяты.
|
227
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 37 нравится
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/5d/640x.jpg")
Для приготовления слоек нам понадобится: тесто слоеное, клубника, яйцо, мука, сахар,
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/5e/640x.jpg")
Слоеное тесто раскатать, затем разрезать на равные прямоугольные формы.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/5f/640x.jpg")
Клубнику порезать дольками.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/60/640x.jpg")
Кусочки теста выложить на пергаментную бумагу, сверху на тесто выложить клубнику.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/61/640x.jpg")
Посыпать клубнику сахаром.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/62/640x.jpg")
Затем делаем бортики по краям теста.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/63/640x.jpg")
Смазываем подготовленные слойки яичным желтком. Слойки ставим выпекать в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 30-35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/64/640x.jpg")
Спустя время достаем готовые слойки, выкладываем их на тарелку и даем им хорошо остыть.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/65/640x.jpg")
Пока слойки остывают, приготовим глазурь.
Для этого до острых пиков взбиваем с помощью миксера, яичный желток и сахар.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/66/640x.jpg")
Затем, с помощью чайной ложки выкладываем глазурь на остывшие слойки. Слойки убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, ровно на 5 минут, что бы глазурь немного схватилась.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/67/640x.jpg")
Достаем готовые слойки, остужаем их. Выкладываем сверху на слойки дольки клубники.
![Слойки с клубникой и глазурью - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/dc/68/640x.jpg")
Слойки готовы! Подаем к столу и наслаждаемся хрустящими слойками!
Приятного аппетита!
