среда, 14.05
Слойки с клубникой и бананом

Слойки с клубникой и бананом

Порций5
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Готовим отличный летний десерт - слойки из готового слоёного теста со свежей клубникой и бананом! Этот замечательный рецепт станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой, так как, не прилагая особых усилий и не тратя много времени, вы приготовите вкуснейшие слоёные пирожки-слоечки с фруктовой, сочной, сладкой и очень аппетитной начинкой из клубники и банана. Начинки получается много, а теста мало - согласитесь, для лета то, что надо, прекрасная сезонная выпечка:) А ещё слойки получаются большими, одной вполне хватит на порцию. К чаю, кофе или компоту слойки с клубникой и бананом подойдут идеально - очень вкусненько!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,72 г
Жиры 3,76 г
Углеводы 33,15 г
186
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 63 нравится
294 добавили себе
361
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 0,5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Кондитерские посыпки
Кондитерские посыпки 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Банан
Банан 1 шт.
Клубника
Клубника 240 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное
Тесто слоеное 450 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Слойки с клубникой и бананом

Для приготовления слоек с клубникой и бананом нам понадобятся следующие ингредиенты: готовое слоёное тесто, свежая клубника, банан, картофельный крахмал, сахар, куриное яйцо (только желток) и кондитерские посыпки по желанию (у меня цветной сахар).

Шаг 2
Слойки с клубникой и бананом
Клубника
Клубника240 г

Клубнику моем, просушиваем, удаляем хвостики и разрезаем каждую ягодку пополам.

Шаг 3
Слойки с клубникой и бананом
Банан
Банан1 шт.

Банан очищаем и нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 4
Слойки с клубникой и бананом
Тесто слоеное
Тесто слоеное450 г

Готовое слоёное тесто (размороженное, если оно было предварительно заморожено) разрезаем на пять прямоугольников. На глаз делим каждый прямоугольник пополам. Каждую половинку теста разрезаем с помощью специального приспособления на решётку или же делаем это обычным острым ножом.

Шаг 5
Слойки с клубникой и бананом
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный1 ч. л.

Выкладываем все пять прямоугольных заготовок для будущих слоек на пергамент для выпечки. На вторые половинки каждого тестяного прямоугольника раскладываем банановые кружочки. Присыпаем их небольшим количеством картофельного крахмала. В последующем крахмал не даст клубничному соку размочить тесто изнутри.

Шаг 6
Слойки с клубникой и бананом
Сахар-песок
Сахар-песок0,5 ст. л.

Далее выкладываем на банановые кружочки половинки клубники. Присыпаем клубнику сахаром.

Шаг 7
Слойки с клубникой и бананом

Накрываем начинку тестом, с помощью чайной ложки скрепляем края слоек.

Шаг 8
Слойки с клубникой и бананом
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Смазываем поверхность каждой слойки слегка взбитым яичным желтком.

Шаг 9
Слойки с клубникой и бананом
Кондитерские посыпки
Кондитерские посыпки1 ч. л.

Теперь присыпаем слойки кондитерскими посыпками, обычным или подкрашенным сахаром. С информацией о том, как сделать цветной сахар в домашних условиях, можно ознакомиться в инструкции по ссылке https://www.patee.ru/recipes/candy/view/?id=350979.

Шаг 10
Слойки с клубникой и бананом

Выпекаем слойки с клубникой и бананом в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, до румяной корочки.

Шаг 11
Слойки с клубникой и бананом

Летние слойки с клубнично-банановой начинкой готовы.

Шаг 12
Слойки с клубникой и бананом

Подавайте слойки с клубнично-банановой начинкой в тёплом или остывшем виде на десерт.

Шаг 13
Слойки с клубникой и бананом

Такие слойки понравятся и детям, и взрослым. Сочетание клубники и банана одно из самых популярных, поэтому слойки с клубнично-бнановой начинкой вам непременно понравятся!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Слойки с клубникой и глазурью
Домашние рецепты
41
306
0
patee
Банановые маффины с клубникой и персиками
Домашние рецепты
40
139
3
patee
Слойки с помидорами и сыром
Домашние рецепты
112
658
10
Zoya7
Слойки с курицей и ветчиной
Домашние рецепты
49
406
0
Sunnny
Печенье с клубникой и сливками
Домашние рецепты
1
5
0
patee
Бисквит с клубникой и глазурью
Домашние рецепты
42
192
2
patee
Слойки с шампиньонами и моцареллой
Домашние рецепты
279
1.62K
12
katbka
Слойки с яблоком и козьим сыром
Американская кухня
3
22
0
Sunnny
Печенье с клубникой и сливками
Домашние рецепты
1
14
0
Sunnny
Печенье с клубникой и сливками
Домашние рецепты
1
10
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта