воскресенье, 06.58

Печенье "Пуговицы"

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих близких или друзей.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,53 г

Жиры 21,91 г

Углеводы 57,02 г

448 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

32 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.

Шаг 2

Какао

2 ч. л.

Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок. Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм. Вырезать формочкой кружки.
Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице.
Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом. Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.