четверг, 16.44

Булочки для бутербродов

Порций	18
Время	2 часа 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Попробуйте не покупать булочки для бутербродов в магазине, а испечь их своими руками!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,93 г

Жиры 9,3 г

Углеводы 38,53 г

271 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 20 нравится

145 добавили себе

169

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

60 г

Молочные продукты

Молоко коровье

0,5 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

3,3 ст.

Орехи, семечки

Кунжут

3 ст. л.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие активные

2,2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вода	0,5 ст.
	Дрожжи сухие активные	2,2 ч. л.
	Мёд	1 ч. л.

Развести дрожжи и мед в теплой воде. Отложить в сторону.

Шаг 2

Сливочное масло

60 г

Положить масло в теплостойкую миску и растопить в микроволновой печи (при высокой температуре).

Шаг 3

	Молоко коровье	0,5 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.

Добавить в масло молоко и 1 яйцо и взбить до однородной массы. Перелить в миску миксера.

Шаг 4

	Мука пшеничная	3,3 ст.
	Соль	1 ч. л.

Когда дрожжевая смесь начнет пениться, добавить ее в миску миксера. Добавить соль и 2 стакана муки и взбивать до однородной массы.
Убавив скорость миксера до низкой, добавить оставшуюся муку. Готовое тесто должно быть гладким, но немного липким.

Шаг 5

Смазать тесто и миску маслом, накрыть и оставить постоять 1 час, пока не поднимется вдвое.

Шаг 6

Слепить из теста 18 небольших шариков размером с мяч для гольфа. Положить на лист для выпечки, накрытый пергаментом. Оставить на 30-60 минут, чтобы тесто еще немного поднялось.

Шаг 7