пятница, 15.42

Приятного аппетита

Порций	6
Время	1 час 30 мин
Кухня	Азербайджанская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Шах плов

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16 г

Жиры 6,53 г

Углеводы 47 г

304 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Мясо

Овощи свежие

Сыры

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Лаваш

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Обжарить лук отдельно, и мясо отдельно мясо жарить без масло на своем же жире . После смешать все ингредиенты и чуть обжарить. Поставить в сторону.

Шаг 2

Рис Басмати

800 г

Рис ставим в холодную соленую с лимоном воду на ночь. Таким образом рыс будет рассыпчатый . Поставить полтара литра воды скипитить. Помыть рис и вылить в кипиченую воду, варить 20-30мин.

Шаг 3

Лаваш

5 шт.

5-6листиков лаваша больших. Смазать маслом тот казан в чем будете готовить, выложить туда лаваши смазывать каждые слои маслом, высыпать половину плова в этот лаваш, затем высыпать всю начинку, и затем оставшийся рис высыпать , и закрыть все лавашом.. Не забудьте масло в каждые два слоя риса то есть с низу и в конце. Закрываем фольгой и ставим в духовку на час при 180гр.