четверг, 12.38

Пасхальные кексы в яичной скорлупе

Порций	9
Время	1 час 25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Оригинальное праздничное блюдо: нежные сладкие кексы в яичной скорлупе. Удивите свою семью и гостей на Пасху.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,17 г

Жиры 13,02 г

Углеводы 17,96 г

227 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

5 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

0,3 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

0,5 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,5 ст.
	Соль	п/в
	Соль	1 щеп.

Соки, воды, напитки

Вода

п/в

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Дрожжи сухие быстродействующие	0,3 ч. л.
	Сода пищевая	0,3 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

10 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Яйцо куриное

9 шт.

Возьмите яйцо и легко ударьте его кончиком ножа с тупого конца, делая небольшую дырочку. Аккуратно отломите еще чуть-чуть скорлупы пальцами. В дырочку должно быть удобно залить тесто, но слишком большой она быть не должна.

Шаг 2

Вылейте яйца из скорлупы в отдельную миску.

Шаг 3

	Вода	п/в
	Соль	п/в

Теперь, когда самое сложное позади, налейте в большую миску теплой воды. Растворите в ней соль. Опустите скорлупу в воду, вода должна быть и внутри скорлупы. Оставьте на 35 минут.

Шаг 4

Вылейте воду из скорлупы и положите яйца обсыхать.
Когда они высохнут, можете их покрасить согласно инструкции.

Шаг 5

Делаем тесто:
Разогрейте духовку до 175 градусов.

Шаг 6

	Яйцо куриное	1 шт.
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Сливочное масло	5 ст. л.

Смешайте растопленное масло, 1 яйцо, сахар. Взбивайте до однородности.

Шаг 7

	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Дрожжи сухие быстродействующие	0,3 ч. л.
	Соль	1 щеп.
	Сода пищевая	0,3 ч. л.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.