Блинный торт со сметанным кремом

Смешать яйца , сгущенное молоко и муку, добавить соду гашеную уксусом. Выпекать блинчики на очень медленном огне (у меня электрическая варочная панель и я выпекаю на 4), накрыв крышкой. Приготовить две тарелки - на одной у вас будут остывать блинчики, на второй вы будете сразу собирать тортик.

Печь лучше на маленькой сковороде, чтобы торт был выше. Для начинки взбить сметану (густую) с сахаром. Для глазури смешать 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л.какао варить 5 минут, снять с огня и добавить сливочное масло. Верхний слой торта покрыть глазурью. Ваш тортик готов!