Штокброт
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Немецкая кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Штокброт - хлеб, созданный немецкими кулинарами. Этот вид хлеба идеально подойдет для мяса, сосисок и жаренных колбасок
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
293
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Подсолнечное масло | 50 мл |
 |
Молоко коровье | 60 мл |
 |
Творог | 150 г |
 |
Мука пшеничная | 300 г |
 |
Разрыхлитель | 10 г |
 |
Сахар-песок | 5 г |
 |
Соль | 10 г |
![Штокброт - Шаг 1](src="/r/x4/96/4d/640x.jpg")
|
Творог | 150 г |
|
Молоко коровье | 60 мл |
|
Подсолнечное масло | 50 мл |
|
Сахар-песок | 5 г |
Творог, растительное масло, молоко и сахар смешать и взбить венчиком. Получается творожная смесь, основа будущего штокброта.
![Штокброт - Шаг 2](src="/r/x4/96/4e/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 300 г |
|
Разрыхлитель | 10 г |
|
Соль | 10 г |
В творожную смесь всыпать муку, разрыхлитель и соль. Все перемешать и выместить гладкое тесто.
![Штокброт - Шаг 3](src="/r/x4/96/51/640x.jpg")
Тесто разделить на 6 кусков, а каждый кусок раскатать в тонкую полоску. Затем взять 6 коротких и чистых деревянных палок и на каждую палку спиралеобразно намотать тесто. Получается штокброт, кончик которого надо закрепить на палке, слегка прижав пальцев хлеба к нижнему витку спирали.
![Штокброт - Шаг 4](src="/r/x4/96/54/640x.jpg")
Печь над огнем или на гриле. Как-только хлеб станет румяным, аккуратно снять его с палки.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |