пятница, 16.59

Штокброт

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Немецкая кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Штокброт - хлеб, созданный немецкими кулинарами. Этот вид хлеба идеально подойдет для мяса, сосисок и жаренных колбасок

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,53 г

Жиры 9,76 г

Углеводы 42,42 г

293 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Творог, растительное масло, молоко и сахар смешать и взбить венчиком. Получается творожная смесь, основа будущего штокброта.

Шаг 2

В творожную смесь всыпать муку, разрыхлитель и соль. Все перемешать и выместить гладкое тесто.

Шаг 3

Тесто разделить на 6 кусков, а каждый кусок раскатать в тонкую полоску. Затем взять 6 коротких и чистых деревянных палок и на каждую палку спиралеобразно намотать тесто. Получается штокброт, кончик которого надо закрепить на палке, слегка прижав пальцев хлеба к нижнему витку спирали.

Шаг 4

Печь над огнем или на гриле. Как-только хлеб станет румяным, аккуратно снять его с палки.

Штокброт

Тематические подборки

Похожие рецепты