Шанежки
| Порций | 6 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
На севере шанежки печет каждая уважающая себя хозяйка!!!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
286
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится![Шанежки - Шаг 1](src="/r/x4/87/aa/640x.jpg")
Тесто для шанежек замешивают на опаре. В теплом молоке развести дрожжи, муку и столовую ложку сахара. Опару поставить в теплое место. В готовую опару добавить растертые с сахаром яйца, соль и оставшуюся муку, все хорошо перемешать и только тогда в тесто вбить масло. Хорошо вымешенное тесто выбивают до однородной консистенции.
![Шанежки - Шаг 2](src="/r/x4/87/ab/640x.jpg")
Тесто должно получится жидковатое. С помощью ложки разложить тесто по формочкам и оставить на 1.5 часа что бы подошло.
Сметану взбить с сахаром.
![Шанежки - Шаг 4](src="/r/x4/87/ac/640x.jpg")
Основание стакана слегка надавить на середину формочки с тестом. В получившуюся ямку положить ложку сметанной массы.
Выпекать в разогретой духовке, на среднем огне, до румяного цвета.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |