Katerina
четверг, 15.22
Творожные рулетики
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вариация на тему выпечки с творогом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,81 г
Жиры 7,62 г
Углеводы 48,56 г
|
293
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится117 добавили себе
129
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Творожные рулетики - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/87/24/640x.jpg")
Творог 5-9% жирности
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
250 г
Сахар ванильный
35 г
Сливочное масло
50 г
Разрыхлитель
3 г
Творог смешать с яйцом, сахаром, размягченным сливочным маслом. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить пышное тесто.
Шаг 2
![Творожные рулетики - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/87/25/640x.jpg")
Тесто разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать в тонкий пласт, толщиной 2 мм.
Шаг 3
![Творожные рулетики - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/87/26/640x.jpg")
Пласт обсыпать сахарным песком и разрезать на 8 частей. Каждый сегмент свернуть в рулетик.
Шаг 4
Рулетики выложить на смазанный маслом противень. Выпекать на среднем огне 15-20 мин. Не пересушивать.
