madishka
пятница, 18.34
Летняя галета с черникой (голубикой)
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
👌👌👌
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,31 г
Жиры 10,09 г
Углеводы 53,94 г
|
305
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится66 добавили себе
71
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
200 г
Мёд
1,4 ст.
Сахар-песок
1,3 ст.
Соль
1 щеп.
Черника
3 ст.
Мука пшеничная
2 ст.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Нагрейте духовку до 180°C. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и яйцо. Замесите тесто и переложите его на рабочую поверхность.
Шаг 2
![Летняя галета с черникой (голубикой) - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/b7/640x.jpg")
Раскатайте тесто в тонкий овал. В миске смешайте ягоды, цедру и сок лимона, мед, крахмал, экстракт ванили. Хорошо все перемешайте и выложите на середину круга, оставляя бортик.
Шаг 3
Загните края, закрепите их и переложите галету на противень. Отправьте в духовку на 45 минут выпекаться до золотисто-коричневой корочки. Остудите и подавайте.
