Яичный бисквит с какао
| Порций | 14 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Бисквит один из самых знаменитых видов выпечки во всем мире. Его используют как основу для приготовления различных тортов, пирожных, рулетов. Так же, бисквит подают просто к чаю. Рецептов этой чудесной выпечки не счесть. Я вам предлагаю один из них, в котором в виде украшения добавляют растворенное в кипятке какао. Во время выпекания бисквит пропитывается им и создается причудливый узор. Угощайтесь!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
184
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 30 нравится
![Яичный бисквит с какао - Шаг 1](src="/r/x6/03/ed/8c/640x.jpg")
Для приготовления яичного бисквита с какао нам понадобятся яйца, сахарная пудра, масло подсолнечное, мука, разрыхлитель, какао порошок, кипяток.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 2](src="/r/x6/03/ed/8d/640x.jpg")
В глубокую миску отделяем желтки трех яиц и вбиваем к ним одно целое яйцо.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 3](src="/r/x6/03/ed/8e/640x.jpg")
Добавляем подсолнечное масло, взбиваем венчиком до однородности.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 4](src="/r/x6/03/ed/8f/640x.jpg")
Просеиваем в яичную массу муку, разрыхлитель.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 5](src="/r/x6/03/ed/90/640x.jpg")
И перемешиваем до однородности.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 6](src="/r/x6/03/ed/91/640x.jpg")
Отдельно миксером взбиваем оставшиеся белки в пышную пену.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 7](src="/r/x6/03/ed/92/640x.jpg")
Добавляем к ним тесто.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 8](src="/r/x6/03/ed/93/640x.jpg")
И перемешиваем на низкой низкой скорости до однородности.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 9](src="/r/x6/03/ed/94/640x.jpg")
Готовое тесто выливаем в форму для выпечки, высланную пергаментной бумагой.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 10](src="/r/x6/03/ed/95/640x.jpg")
Отдельно разводим какао кипятком.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 11](src="/r/x6/03/ed/96/640x.jpg")
Выливаем его на тесто и делаем фантазийный узор.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 12](src="/r/x6/03/ed/97/640x.jpg")
Выпекаем бисквит при температуре 170 С 35 минут.Бисквит проверяем на готовность деревянной шпажкой, она должна остаться сухой.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 13](src="/r/x6/03/ed/98/640x.jpg")
Даем бисквиту остыть минут 15 и вынимаем из формы для выпечки. Затем остужаем полностью на решетке.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 14](src="/r/x6/03/ed/99/640x.jpg")
Готовый бисквит можно использовать как основу для торта или пирожных.
![Яичный бисквит с какао - Шаг 15](src="/r/x6/03/ed/9a/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |