Кукурузные кексы с бананом
| Порций | 12 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Попробуйте приготовить эти яркие и солнечные кексы с банановым наполнителем. Резкий контраст между пористым и суховатым тестом и нежным запеченным бананом очень необычен и прекрасен. Такие кексики приятно подать к чашечке кофе или чая, а в пасмурный день только одним их видом поднять себе настроение. Угощайтесь!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
253
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 21 нравится
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 1](src="/r/x6/03/8e/fc/640x.jpg")
Для приготовления кексов на кукурузной муке с бананом нам понадобятся мука пшеничная, мука кукурузная, кефир, масло подсолнечное, яйцо, сахар, сода, разрыхлитель, банан.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 2](src="/r/x6/03/8e/fd/640x.jpg")
Соединяем все сухие ингредиенты. Для этого в глубокую миску высыпаем кукурузную и пшеничную муку.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 3](src="/r/x6/03/8e/fe/640x.jpg")
Туда же высыпаем сахар.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 4](src="/r/x6/03/8e/ff/640x.jpg")
Добавляем соду и разрыхлитель.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 5](src="/r/x6/03/8f/00/640x.jpg")
Все тщательно перемешиваем.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 6](src="/r/x6/03/8f/01/640x.jpg")
Далее в чашу миксера вбиваем яйцо, вливаем к нему кефир.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 7](src="/r/x6/03/8f/02/640x.jpg")
Взбиваем до однородности.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 8](src="/r/x6/03/8f/03/640x.jpg")
Затем добавляем подсолнечное масло.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 9](src="/r/x6/03/8f/04/640x.jpg")
Еще раз взбиваем.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 10](src="/r/x6/03/8f/05/640x.jpg")
И высыпаем мучную смесь.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 11](src="/r/x6/03/8f/06/640x.jpg")
Перемешиваем на низкой скорости до однородности теста. Долго не мешаем, что бы не выпустить образовавшиеся воздушные пузырьки от соды и разрыхлителя.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 12](src="/r/x6/03/8f/07/640x.jpg")
Готовое тесто выкладываем в формочки для выпечки кексов. Сначала раскладываем по 1 столовой ложке в каждую ячейку.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 13](src="/r/x6/03/8f/08/640x.jpg")
Нарезаем банан на колечки.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 14](src="/r/x6/03/8f/09/640x.jpg")
Раскладываем по колечку банана в каждую ячейку.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 15](src="/r/x6/03/8f/0a/640x.jpg")
И распределяем оставшееся тесто.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 16](src="/r/x6/03/8f/0b/640x.jpg")
Выпекаем кексы при температуре 180 С в течении 20 минут, до золотистого цвета.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 17](src="/r/x6/03/8f/0c/640x.jpg")
Готовые кексы охлаждаем и подаем.
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 18](src="/r/x6/03/8f/0d/640x.jpg")
Приятного аппетита!
![Кукурузные кексы с бананом - Шаг 19](src="/r/x6/03/8f/0e/640x.jpg")
Радуйте родных и близких!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |