Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
воскресенье, 01.52
Маффины с черной смородиной и шоколадом

Маффины с черной смородиной и шоколадом

Порций6
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Маффины с черной смородиной и шоколадной глазурью - сладкий десерт, который придется по душе и взрослым, и детям! Маффины получаются нежные, мягкие, с ароматом ягод и шоколада. Смородину можно использовать, как замороженную, так и свежую. Маффины подойдут хорошо на завтрак, легкий перекус, или просто угощения для ваших близких и друзей. С чашкой ароматного кофе - на завтрак, или со стаканом кефира - на полдник. Попробуйте, это очень вкусно!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,87 г
Жиры 10,13 г
Углеводы 28,06 г
215
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 15 нравится
168 добавили себе
187
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 60 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 1 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 6 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад молочный
Шоколад молочный 50 г
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 1 щеп.
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Смородина черная
Смородина черная 150 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Маффины с черной смородиной и шоколадом

Для приготовления маффинов нам понадобится: яйца, сливочное масло, мука, кефир, сахар, шоколад молочный, черная смородина, сода, ванилин.

Шаг 2
Маффины с черной смородиной и шоколадом
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок100 г

Яйцо и сахар соединить в глубокой миске, растереть в однородную массу.

Шаг 3
Маффины с черной смородиной и шоколадом
Сливочное масло
Сливочное масло60 г
Ванилин
Ванилин1 щеп.

Затем, добавить размягченное сливочное масло и ванилин. С помощью венчика взбиваем в однородную массу.

Шаг 4
Маффины с черной смородиной и шоколадом
Кефир
Кефир1 ст.

Далее, добавляем кефир, перемешиваем.

Шаг 5
Маффины с черной смородиной и шоколадом
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.

Добавляем соду.

Шаг 6
Маффины с черной смородиной и шоколадом
Мука пшеничная
Мука пшеничная6 ст. л.

Затем добавляем просеянную муку.

Шаг 7
Маффины с черной смородиной и шоколадом
Смородина черная
Смородина черная150 г

Добавляем черную смородину, замороженную или в свежем виде.

Шаг 8
Маффины с черной смородиной и шоколадом

Перемешиваем в однородную массу. Тесто должно получиться, как густая сметана.

Шаг 9
Маффины с черной смородиной и шоколадом

Раскладываем тесто в формочки для кексов (маффинов).

Шаг 10
Маффины с черной смородиной и шоколадом

Выпекаем маффины в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Шаг 11
Маффины с черной смородиной и шоколадом

После чего, достаем готовые маффины из духовки, остужаем их, выкладываем из формы на тарелку.

Шаг 12
Маффины с черной смородиной и шоколадом
Шоколад молочный
Шоколад молочный50 г

На водяной бане, растопить шоколад.

Шаг 13
Маффины с черной смородиной и шоколадом

Каждый маффин опустить “шапочкой” в шоколад, как показано на фото.
Даем шоколаду немного застыть. Подаем маффины на десерт!

Шаг 14
Маффины с черной смородиной и шоколадом

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Anuta2001
Brownies с черной смородиной и Creme De Cassis
Американская кухня
4
60
2
Ksenya10
Маффины с черной смородиной
Английская кухня
19
118
1
Marina4
Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином
Домашние рецепты
5
31
0
patee
Маффины с черной малиной
Домашние рецепты
84
149
16
darimar
Сырник с черной смородиной
Домашние рецепты
69
440
2
zizu
Пирог с чёрной смородиной.
Русская кухня
20
186
0
Elena210681
Пирог с чёрной смородиной
Домашние рецепты
4
25
0
patee
Маффины с вялеными помидорами и базиликом
Итальянская кухня
15
43
6
annchery
Корзинки с коричными грушами и шоколадом
Домашние рецепты
0
7
0
patee
Маффины с корицей и шоколадной крошкой
Американская кухня
20
181
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта