Patee. Рецепты
пятница, 13.56
Кексы с хурмой и корицей

Кексы с хурмой и корицей

Порций5
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мягкие и вкусные кексики с кусочками хурмы и ярким ароматом корицы- выпечка, идеальная для тихого домашнего чаепития! Для приготовления кексов с хурмой, да и вообще любой другой выпечки с этим фруктом, выбирайте хурму без косточек, с плотной мякотью, но спелую и сладкую, без слишком выраженной характерной тёрпкости, к примеру, сорта шарон. Такая хурма будет легко нарезаться кубиками и во время выпечки сохранит форму! А корица… М-м-м-мммм… Корица прекрасна везде, не исключение и эти кексики, где аромат корицы будет одним из основных! Приготовьте кексики с хурмой и корицей- это объедение!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,43 г
Жиры 12,8 г
Углеводы 49,69 г
332
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Мария ДIrina BЕвгения ИскритскаяElena Matryashina и 80 нравится
213 добавили себе
297
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 120 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 220 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 10 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 200 г
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Хурма
Хурма 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 1

Для приготовления вкусных, мягких и ароматных кексов нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, сахар, пшеничная мука, сливочное масло, молоко, корица молотая, хурма шарон, разрыхлитель.

Шаг 2
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло100 г
Сахар-песок
Сахар-песок100 г

Соединяем мягкое сливочное масло с сахаром. Масло можно заранее достать из холодильника (часа за два) или немного прогреть в микроволновой печи.

Шаг 3
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Перетираем венчиком масло с сахаром до получения кремообразной массы и вбиваем сюда куриные яйца.

Шаг 4
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 4
Сахар-песок
Сахар-песок100 г

Вмешиваем яйца в масляную массу и всыпаем оставшийся сахар.

Шаг 5
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 5
Молоко коровье
Молоко коровье120 мл

Вмешиваем сахар венчиком и вливаем молоко комнатной температуры. Перемешиваем. У нас получится однородная смесь.

Шаг 6
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 6
Мука пшеничная
Мука пшеничная220 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель10 г

Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем, всыпаем в масляную смесь.

Шаг 7
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 7

Замешиваем гладкое тесто приятной консистенции, напоминающее густой крем.

Шаг 8
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 8
Хурма
Хурма1 шт.

Хурму моем, насухо вытираем, удаляем плодоножку и нарезаем мякоть кубиками. Мягкая хурма с косточками не подойдёт, берите хурму с плотной мякотью, без косточек, спелую и сладкую. Отлично подойдёт хурма сорта шарон. Добавляем кубики хурмы в тесто.

Шаг 9
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 9
Корица
Корица0,5 ч. л.

Также всыпаем вместе с хурмой в тесто молотую корицу.

Шаг 10
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 10

Вмешиваем хурму в тесто.

Шаг 11
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 11

Раскладываем тесто для кексов в маленькие формочки. Можно использовать силиконовые, керамические формочки, а также металлические, выстеленные бумажными формочками. Тесто должно занимать не больше 2/3 объёма формочки. Всего у нас получится 15 кексиков.

Шаг 12
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 12

Выпекаем кексы с хурмой и корицей в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Шаг 13
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 13

Готовые кексы с хурмой аккуратно достаём из формочек, даём им остыть и подаём к столу во время десерта!

Шаг 14
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 14

Мягкие и вкусные кексики с кусочками хурмы и ароматом корицы- это превосходная выпечка, которая идеально подойдёт для тихого домашнего чаепития!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Кексы с клюквой и черникой
Домашние рецепты
2
27
0
Алина Боджолян
Sunnny
Тыквенные кексы с кремом и карамелью
Домашние рецепты
2
10
0
Зоя Шунина
Zoya7
Кекс с изюмом и финиками
Домашние рецепты
5
27
2
Dolce Cuore
mansana
Шоколадный кекс с грушей и карамелью
Домашние рецепты
5
19
0
Анна Кондрацкая
AnkaPulemet4ica
Кекс с ананасами и морковью
Американская кухня
2
23
0
S N
lily-kitty
Мини-кексы с апельсином и кукурузой
Домашние рецепты
3
35
1
Patee. Рецепты
patee
Закусочный кекс с баклажанами и вялеными помидорами
Домашние рецепты
40
201
2
Patee. Рецепты
patee
Банановые кексы с изюмом и маком
Домашние рецепты
82
240
2
Patee. Рецепты
patee
Кекс с черникой и маскарпоне
Домашние рецепты
32
131
10
Patee. Рецепты
patee
Апельсиновый кекс с виноградом и малиной
Домашние рецепты
32
149
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта