Appolinaris
понедельник, 20.19
Творожная запеканка из детства
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Нежная воздушная запеканка из творога. Отличный десерт, отличный завтрак, очень вкусно!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,45 г
Жиры 3,45 г
Углеводы 26,82 г
|
166
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
8
5
Вам нужно
Крупы
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Творожная запеканка из детства - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/62/44/640x.jpg")
Изюм заливаем кипятком (но можно без изюма!)
Шаг 2
![Творожная запеканка из детства - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/62/45/640x.jpg")
Сметану смешиваем с манкой, оставляем набухать на 15 минут
Шаг 3
![Творожная запеканка из детства - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/62/46/640x.jpg")
Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены
Шаг 4
![Творожная запеканка из детства - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/62/47/640x.jpg")
В набухшую манку добавляем творог, изюм, разрыхлитель, соль, перемешиваем и выкладываем в чашу миксера, все смешиваем на средней скорости недолго, до однородного состояния
Шаг 5
![Творожная запеканка из детства - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/62/48/640x.jpg")
Выкладываем в форму, отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 мин до лёгкого румянца. Есть лучше остывшую запеканку. Подавать можно со сметаной, вареньем, сгущёнкой или с клубничным топпингом (рецепт у меня есть). Приятного аппетита!
