Кутабы с сыром и помидорами 🫓

Ингредиенты для теста

Ингредиенты для начинки

Из муки, соли, масла и воды замесить тесто.

Как перестанет прилипать к рукам, муки больше не добавлять.

Сыр натереть на мелкой терке.

Помидор мелко нарезать.

Добавить мелко рубленную зелень, немного подсолить и перемешать.

Тесто разделить на пять частей.

Раскатать тесто очень тонко. На одной части разложить несколько ложек начинки.

Накрыть второй половинкой теста и хорошо защипнуть, выпуская воздух.

Можно пройтись по краю вилкой.

Выкладывать на хорошо раскаленную сковороду.

И жарить с обеих сторон до румяного цвета.

Смазать маслом.