BAnna
среда, 16.01
Фокачча с тимьяном и чесноком 👍🏼
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,58 г
Жиры 8,63 г
Углеводы 39,06 г
|
258
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится13 добавили себе
15
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Фокачча с тимьяном и чесноком 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a5/bf/640x.jpg")
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Вода
125 мл
Оливковое масло
2 ст. л.
Мука пшеничная
160 г
Тимьян свежий
1 пуч.
Чеснок
3 зуб.
😉
Шаг 2
![Фокачча с тимьяном и чесноком 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a5/c0/640x.jpg")
Дрожжи растворить в небольшом количестве воды, добавить сахар. Оставить на 10 минут.
Затем добавить оливковое масло, соль и оставшуюся воду.
Затем добавить оливковое масло, соль и оставшуюся воду.
Шаг 3
![Фокачча с тимьяном и чесноком 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a5/c1/640x.jpg")
Добавить муку и заместить тесто (3-5 минут). По необходимости добавьте еще немного муки (иногда нужно, иногда нет).
Шаг 4
![Фокачча с тимьяном и чесноком 👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a5/c2/640x.jpg")
Положить тесто в смазанную маслом миску. Накрыть салфеткой и оставить на 1-2 часа.
Шаг 5
![Фокачча с тимьяном и чесноком 👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a5/c3/640x.jpg")
Слегка подмесить тесто и вытянуть руками в пласт. Посыпать листочками тимьяна, чесноком (предварительно порезанным) и морской солью. Накрыть салфеткой, дать подойти еще полчаса.
Шаг 6
![Фокачча с тимьяном и чесноком 👍🏼 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/a5/c4/640x.jpg")
Выпекать при 220 градусах 12 минут.
