КЕКС НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Он получается очень вкусным, нежным, мягким и влажным. И главное готовится очень быстро. Очень простой рецепт кекса, всё смешал и готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
254
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
![КЕКС НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/73/95/640x.jpg")
Подготовим необходимые продукты. Духовку разогреть на 180 градусов.
![КЕКС НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/73/96/640x.jpg")
В миске соединить куриные яйца с сахарам и ванильным сахаром, перемешать смесь венчиком.
![КЕКС НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/73/97/640x.jpg")
Добавить растопленное сливочное масло.
![КЕКС НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/73/98/640x.jpg")
Кефир, всё перемешать.
![КЕКС НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/73/99/640x.jpg")
В жидкие продукты порциями всыпать просеянную муку. Разрыхлитель теста и соль, перемешать массу.
![КЕКС НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/73/9a/640x.jpg")
Изюм промыть холодной водой. Затем залить горячей водой и дать постоять 5-7 минут. Обсушить бумажным полотенцем и всыпать в тесто. Перемешать.
![КЕКС НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/73/9b/640x.jpg")
Тесто переложить в форму 10 х 24 см., застеленную пергаментом.
![КЕКС НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/73/9c/640x.jpg")
Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 40-45 минут.
![КЕКС НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/73/9d/640x.jpg")
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
![КЕКС НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/73/9e/640x.jpg")
Всем приятного чаепития!
