понедельник, 13.53

Печенье песочное, тёртое

Порций	6
Время	2 часа
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Вкусно, агада

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,37 г

Жиры 0,07 г

Углеводы 68,86 г

278 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Всеё

Шаг 2

Масло комнатной температуры взбить вместе с сахаром до однородности.

Шаг 3

Поштучно добавлять яйцо , так же взбивать до однородности.

Шаг 4

Постепенно вмешивать муку , пока тесто прилипает к рукам. Как только оно перестало прилипать , вынимаем из тары( здесь важно не переборщить с мукой , иначе песочное печенье не будет нежным).

Шаг 5

Делим тесто на две части, что-то вроде 2 к 3 ( это тип 2/5 и 3/5). Кладём оде части в отдельные пакеты, большую часть в морозильник , меньшую в холодильник. Ждём 40 минут - час.

Шаг 6

Включаем греться духовку на 180 верх-низ.

Шаг 7

Вынимаем большую часть из холодильника и на противень (либо устеленную бумагой, либо смазанную маслом)раскатываем тесто. Обмазываем сверху вареньем. Затем достаём меньшую часть теста из морозильной камеры и трём на терку поверх варенья. Ставим в духовку. Вынимаем по готовности (в среднем 40 минут)