BAnna
вторник, 21.51
Чесночные булочки 🥖
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,96 г
Жиры 10,5 г
Углеводы 39,87 г
|
283
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится29 добавили себе
35
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Чесночные булочки 🥖 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/37/c1/640x.jpg")
Мука пшеничная
400 г
Сахар-песок
20 г
Соль
1,2 ч. л.
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.
Молоко коровье
260 мл
Сливочное масло
30 г
Яйцо куриное
1 шт.
😉
Шаг 2
![Чесночные булочки 🥖 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/37/c2/640x.jpg")
Ингредиенты для начинки
Шаг 3
![Чесночные булочки 🥖 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/37/c3/640x.jpg")
Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое,мягкое тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место ,тесто должно увеличиться в двое.
Формовка и выпечка:
Тесто обминаем делим на 12 равных частей.Формируем шарики которые немного приплюснув
придаём форму пирожка
Накрываем полотенцем и даём подойти ещё в течении 30 минут.
В это время делаем начинку:
мелко режим чеснок,зелень и смешиваем с сливочным маслом.
Помещаем массу в кондитерский мешок(или обычный кулёк).
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем булочки яйцом,в центре делаем глубокий надрез острым лезвием.
В образовавшееся отверстие выдавливаем сливочную массу
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место ,тесто должно увеличиться в двое.
Формовка и выпечка:
Тесто обминаем делим на 12 равных частей.Формируем шарики которые немного приплюснув
придаём форму пирожка
Накрываем полотенцем и даём подойти ещё в течении 30 минут.
В это время делаем начинку:
мелко режим чеснок,зелень и смешиваем с сливочным маслом.
Помещаем массу в кондитерский мешок(или обычный кулёк).
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем булочки яйцом,в центре делаем глубокий надрез острым лезвием.
В образовавшееся отверстие выдавливаем сливочную массу
