Lyub4ik
среда, 13.09
Кунжутное печенье
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Могу с уверенностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше, чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь ☺
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,06 г
Жиры 28,15 г
Углеводы 44,67 г
|
451
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
18
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кунжутное печенье - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/2b/45/640x.jpg")
Соль
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
70 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сахар ванильный
1 шт.
Лимонный сок
1 ч. л.
Кунжут
160 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
60 г
Сахар-песок
120 г
1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок, и взбивать 20 - 30 секунд миксером.
3. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
5. Духовку нагреть до 180°C. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см, т.к. печенье может растекаться.
6. Выпекать 8 - 15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 мин. перевернуть на другую сторону).
❗️Внимание: Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом, когда остынут, становятся хрустящими и нереально вкусными!
2. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок, и взбивать 20 - 30 секунд миксером.
3. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
5. Духовку нагреть до 180°C. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см, т.к. печенье может растекаться.
6. Выпекать 8 - 15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 мин. перевернуть на другую сторону).
❗️Внимание: Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом, когда остынут, становятся хрустящими и нереально вкусными!
