вторник, 06.50

Маффины

Порции	3
Время	45 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Пароварка

Предлагаю Вам такой необычный, но в тоже время вкусный рецепт маффинов, который запекается на пару, а основа для кексиков является кабачок. Что является особенно актуальным в самый разгар сезона, и при этом не откладывается на боках.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,94 г

Жиры 1,62 г

Углеводы 5,43 г

46 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

6 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мука, крахмал

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Кабачок хорошо промыть, отрезать кончики, если у Вас большой кабачок, то удалите семечки и кожуру. Если молоденький, то используйте весь. Натрите на мелкой тёрке.

Шаг 2

Добавьте к кабачку лимонный сок и оставьте на минут 5-10

Шаг 3

Нарежьте укроп мелко, просейте муку с разрыхлителем.

Шаг 4

Отожмите сок кабачка, он Вам понадобится для напитка, а сухой кабачок переложите в миску.

Шаг 5

Добавьте яйцо, специи, соль и муку с разрыхлителем, а также любое наполнение Вашим маффинам. Хорошо перемешайте. Дайте постоять минут 15.

Шаг 6

Подготовьте пароварку, возьмите специальную форму для маффинов. Смазывать ничем не надо.

Шаг 7

Ещё раз перемешать наше тесто и с помощью 🥄 ложки выложить в форму, заполняя 3/4 всего пространства. Отправьте в пароварку на режим выпечка. У меня она 30 минут.

Шаг 8

Аккуратно достаньте форму, выложите на блюдо, украсьте по настроению и подавайте к столу с чаем или кофе.

Шаг 9