вторник, 20.14

Шоколадное печенье с кусочками шоколада

Порций	12
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Много шоколада не бывает 😂

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,81 г

Жиры 27,17 г

Углеводы 49,76 г

469 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

37 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

20 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	45 г
	Разрыхлитель	0,2 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	4 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Сладости, джем, варенье

	Шоколад темный, 60-69% какао	120 г
	Шоколад темный, 70–85% какао	75 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	4 ст. л.
	Соль	1 щеп.
	Шоколад темный, 60-69% какао	120 г
	Мука пшеничная	45 г
	Разрыхлитель	0,2 ч. л.
	Ванилин	1 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Шоколад темный, 70–85% какао	75 г
	Сливочное масло	20 г

Для теста шоколад (120г) растопить с маслом, остудить и смешать с ванилином, сахаром, яйцом, солью и мукой, вымесить тесто.
Порубить шоколад (75г) размером около 0.5см, добавить в тесто, перемешать.
Выложить на ппротивень, застеленный бумагой для выпечки , печенья (у меня 12шт получилось) на расстоянии 3-4см друг от друга. Выпекать в заранее разогретой до 180гр духовке 12-15мин, готовность проверить зубочисткой. Немного остудить и подавать.