суббота, 06.01
Лепешки картофельные

Лепешки картофельные

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический
Очень,очень вкусные!)))
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,23 г
Жиры 2,75 г
Углеводы 30,83 г
165
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
17 добавили себе
19
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 250 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 600 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 4 шт.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Соль
Соль 2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л.
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель
Картофель4 шт.
Молоко коровье
Молоко коровье250 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие1 ч. л.
Соль
Соль2 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная600 г
Картофель отварить и сделать пюре лучше блендером до кремообразной консистенции.

Молоко нагреть и добавить в него дрожжи соль сахар, мускатный орех

Смешать пюре с молоком , добавить часть муки - перемешать и добавить масло. Постепенно добавлять муку и месить, тесто должно немного липнуть к рука. Оставить на час, обмять и оставить еще на 30 мин.

Поверхность стола обильно писыпать мукой. Разделить тесто на равные части (около 7 шт), и руками размять в лепешки - тесто будет очень мягким.

Жарить на раскаленном масле с двух сторон

P.S. Муки 600 гр (по рецепту), это много, было достаточно 400 гр. Но все зависит от муки, сами попробуйте сколько Вам понадобится.
Рецепт очень простой, но безумно вкусный, одни лепешки можно пожарить на сковороде, другие испечь в духовке, те, что в духовке получились как пита с пустотой внутри, очень мягкие, воздушные, можно разрезать пополам и положить внутрь что угодно...например салат из свежих овощей овощей... те, что на сковороде можно есть со сметаной, с маслом, да с чем угодно, очень вкусно!!!
Посмотреть еще
SophyDemange
Шоколадное печенье с картофельными чипсами
Бразильская кухня
2
9
0
patee
Узбекские лепешки
Узбекская кухня
49
162
10
Zoya7
Лепешки из картофеля с сыром
Домашние рецепты
56
375
2
nezabudkaa
Картофельное печенье во фритюре
Домашние рецепты
9
61
0
KepDi
Картофельная запеканка с мясом
Русская кухня
11
114
2
katena20
Королевские лепешки
Английская кухня
2
27
1
KepDi
Лепешки (лаваш домашний)
Мексиканская кухня
4
40
0
stereohrum
Лепешки с корицей и ирисками
Домашние рецепты
1
7
0
SophyDemange
Лепешки с черникой
Русская кухня
0
25
0
Sunnny
Хлеб с картофельным пюре
Домашние рецепты
2
21
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта