Sunnny
суббота, 20.58
Пшеничные лепешки
| Порции | 24 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Простые и вкусные лепешки из пшеничной муки с жиром (или салом).
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,73 г
Жиры 2,31 г
Углеводы 42,61 г
|
218
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится20 добавили себе
23
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешать в большой миске муку, соль и разрыхлитель. Добавить жир и растереть до консистенции крошки.
Шаг 2
Понемногу влить горячую воду, перемешивая до образования теста.
Шаг 3
Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и месить, пока не станет мягким и эластичным (3-5 минут).
Шаг 4
Нагреть сковороду с антипригарным покрытием на средне-сильном огне.
Шаг 5
Разделить тесто на равные части и раскатать в тонкие круглые лепешки.
Шаг 6
Положить лепешку на горячую сковороду и жарить, пока поверхность не начнет пузыриться, затем перевернуть, повторить дважды.
Шаг 7
Обернуть готовые лепешки чистым полотенцем.
Шаг 8
Рецепт рассчитан на 24 лепешки.
