пятница, 20.43

Миндально-малиновые тарталетки

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Французская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Песочные тарталетки с малиновым кремом

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,54 г

Жиры 36,09 г

Углеводы 34,8 г

475 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

14 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Орехи, семечки

Миндаль

100 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	100 г
	Соль	1 щеп.

Сладости, джем, варенье

Малиновый джем

п/в

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 шт.

Фрукты, ягоды

Апельсин

0,5 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Песочное печенье

200 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	100 г
	Песочное печенье	200 г

На 6 тарталеток измельчить печенье и смешать с растопленным маслом, утрамбовать в формочки, можно сделать бортики

Шаг 2

	Малиновый джем	п/в
	Апельсин	0,5 шт.
	Ванилин	1 шт.
	Миндаль	100 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Соль	1 щеп.
	Сливочное масло	100 г
	Сахар-песок	100 г

Миндаль очистить от шелухи (можно замочить в кипятке, снимается очень легко), измельчить. Смешать масло комнатной температуры с яйцом,сахаром, ванилином, миндалем, солью и цедрой половины апельсина. В каждую тарталетку выложить по 1ч.л. джема, затем по 1ч.л.начинки, повторить слои и выпекать при 190гр. до золотистой корочки.