Sunnny
понедельник, 09.15
Печенье к чаю
| Порций | 20 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Легкое печенье с имбирем, мускатным орехом, кардамоном, корицей и ванилином. Можно подавать к чаю, кофе или со стаканом молока.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,6 г
Жиры 30,22 г
Углеводы 51,78 г
|
495
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится33 добавили себе
36
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Имбирь молотый
0,5 ч. л.
Кардамон
0,7 ч. л.
Корица
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Застелить противень пергаментом.
Шаг 2
Смешать в большой миске масло с ванилином и сахаром. Взбить, чтобы все хорошо перемешалось.
Шаг 3
Имбирь молотый
0,5 ч. л.
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Кардамон
0,7 ч. л.
Корица
0,5 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Разрыхлитель
0,2 ч. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Смешать в другой миске имбирь с мускатным орехом, кардамоном, корицей, солью, перцем, разрыхлителем и мукой, тщательно перемешать.
Шаг 4
Медленно всыпать сухие ингредиенты в жидкие, тщательно взбивая.
Шаг 5
Сформировать из теста шарики диаметром около 5 см.
Шаг 6
Положить на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 5 см друг от друга.
Шаг 7
![Печенье к чаю - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/52/ec/640x.jpg")
Можно слегка спрессовать, надавливая вилкой в одном направлении, потом в другом.
Шаг 8
![Печенье к чаю - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/52/ed/640x.jpg")
Выпекать около 15 минут, пока поверхность слегка не подрумянится.
