пятница, 20.21
Баварский чизкейк

Баварский чизкейк

Порций8
Время1 час 5 мин
КухняНемецкая кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Чизкейк со сливочной начинкой, покрытый яблоками с сахаром и корицей и посыпанный грецкими орехами. Можно подавать, полив карамельным соусом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,18 г
Жиры 20,04 г
Углеводы 29,8 г
307
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
40 добавили себе
45
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 120 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 120 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 200 г
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Корица
Корица 1 ч. л.
Сыры
Сыр сливочный
Сыр сливочный 230 г
Фрукты, ягоды
Яблоко
Яблоко 450 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Баварский чизкейк

Разогреть духовку до 190С.

Шаг 2
Баварский чизкейк
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт0,5 ч. л.
Сливочное масло
Сливочное масло120 г
Сахар-песок
Сахар-песок80 г

Основа:
Смешать ванилин с маслом и сахаром в маленькой миске. Взбить до однородной кремовой массы.

Шаг 3
Баварский чизкейк
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст.

Добавить муку, взбить (тесто будет комковатым).

Шаг 4
Баварский чизкейк

Выложить тесто в разъемную форму для выпечки и спрессовать по дну и стенкам.

Шаг 5
Баварский чизкейк
Сыр сливочный
Сыр сливочный230 г
Сахар-песок
Сахар-песок60 г
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт0,5 ч. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Начинка:
Взбить сливочный сыр с сахаром. Добавить ванилин и яйцо, взбить.

Шаг 6
Баварский чизкейк

Выложить начинку на тесто.

Шаг 7
Баварский чизкейк

Распределить по всей поверхности.

Шаг 8
Баварский чизкейк
Яблоко
Яблоко450 г

Топпинг:
Очистить яблоки от кожицы и тонко нарезать в миску.

Шаг 9
Баварский чизкейк
Сахар-песок
Сахар-песок60 г
Корица
Корица1 ч. л.

Добавить сахар и корицу, перемешать.

Шаг 10
Баварский чизкейк

Выложить топпинг поверх начинки.

Шаг 11
Баварский чизкейк
Грецкий орех
Грецкий орех120 г

Посыпать рублеными орехами.

Шаг 12
Баварский чизкейк

Выпекать 45-55 минут.

Шаг 13
Баварский чизкейк

Достать из духовки и дать немного остыть (около 10 минут).

Шаг 14
Баварский чизкейк

Снять края формы и полностью остудить.

Шаг 15
Баварский чизкейк

Разрезать, полить карамельным соусом и подавать.

Посмотреть еще
Delify
Шоколадный чизкейк
Американская кухня
43
275
2
Sunnny
Шоколадный чизкейк с малиной
Домашние рецепты
6
40
0
Mohn Broetchen
Чизкейк по-немецки
Немецкая кухня
15
105
0
Sunnny
Шоколадно-сливочный чизкейк
Домашние рецепты
0
36
0
Sunnny
Лимонные мини-чизкейки
Домашние рецепты
5
38
1
Sunnny
Чизкейк с клубничным соусом
Домашние рецепты
9
56
0
Sunnny
Чизкейк из слоеного теста с корицей
Домашние рецепты
5
39
0
Sunnny
Чизкейк с карамельным соусом
Домашние рецепты
8
50
0
Sunnny
Чизкейк с лимоном и ежевикой
Домашние рецепты
3
18
0
Sunnny
Нью-йоркский чизкейк
Домашние рецепты
11
47
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта