Запеканка с клубникой и яблоками

Делаем тесто. Хлопья измельчаем в муку, добавляем яйца, кефир, творог. Примешиваем в однородную массу.

Затем оставляем настояться наше тесто, а тем временем, подготавливаем место для запеканки. Расстегаем фольгу и распределяем по дну муку.

Чистим, режем яблоки (у меня было 2 маленьких яблочка и они почищенные вместе весили 100 г).

Затем распределяем по форме тесто. Далее берём клубнику, прячем её, прикрывая тестом вниз. Сверху вставляем яблоки и клубнику. Отправляем запеканку в духовку до корочки.

Приятного аппетита!