Диетические творожные вафли с бананом

Для приготовления диетических вафель в вафельнице нам понадобятся следующие ингредиенты: творог нежирный, банан, кукурузная мука, ржаная мука, овсяная мука, масло подсолнечное рафинированное, сода пищевая, куриное яйцо.

Спелый банан среднего размера чистим, мякоть перекладываем в миску и разминаем вилкой до получения пюре.

Добавляем к банановому пюре творог.

Перемешиваем всё той же вилкой творог и банановое пюре, как бы перетирая ингредиенты между собой.

Добавляем в получившуюся творожно-банановую массу куриное яйцо.

Сюда же вливаем немного подсолнечного масла и тщательно всё перемешиваем.

В смесь всыпаем пищевую соду, чайную ложку без горки.

Перемешиваем.

В другой миске соединяем три вида муки - овсяную, кукурузную и ржаную.

Перемешиваем смесь муки, просеиваем через ситечко в миску с основой теста.

Ложкой замешиваем однородное тесто клейкой консистенции, чуть гуще, чем тесто для оладий.

Готовим диетические вафли в вафельнице для приготовления толстых вафель.

По времени приготовления ориентируйтесь на свой прибор. Вафли будут готовы, как только появится румяная корочка.

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 8 больших вафель, примерно по 2 на порцию.

Диетические бананово-творожные вафли подавайте на десерт.

Обязательно попробуйте такой вид вафель с творогом и бананом, не пожалеете, это не только вкусно, но и полезно.
Приятного аппетита!