Алина Боджолян
понедельник, 12.54
Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Порций30
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Шоколадное печенье - одно из угощений, которое любят практически все. Попробуйте печенье из горького шоколада, покрытое сахарной пудрой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,05 г
Жиры 14,51 г
Углеводы 62,35 г
397
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия ПеданMia BacradzeSauri Nitto и 2 нравится
27 добавили себе
32
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 120 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра 1 ст.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао 110 г
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 2 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шоколадное печенье - Шаг 1
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао110 г

Растопить шоколад в микроволновке, доставая и перемешивая через каждые 30 секунд, чтобы не пригорел.

Шаг 2
Шоколадное печенье - Шаг 2
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло120 мл
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст.

Смешать растопленный шоколад с маслом и сахаром.

Шаг 3
Шоколадное печенье - Шаг 3

Тщательно перемешать.

Шаг 4
Шоколадное печенье - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

По одному добавить яйца, взбивая до однородной массы.

Шаг 5
Шоколадное печенье - Шаг 5
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт2 ч. л.

Добавить ванилин.

Шаг 6
Шоколадное печенье - Шаг 6
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель2 ч. л.

В другой миске смешать муку с солью и разрыхлителем.

Шаг 7
Шоколадное печенье - Шаг 7

Всыпать в шоколадную смесь, перемешать.

Шаг 8

Убрать в холодильник на несколько часов.

Шаг 9
Сахарная пудра
Сахарная пудра1 ст.

Насыпать сахарную пудру в неглубокую миску.

Шаг 10
Шоколадное печенье - Шаг 10

Сформировать из охлажденного теста шарики и обвалять в сахарной пудре.

Шаг 11
Шоколадное печенье - Шаг 11

Смазать противень маслом (или побрызгать антипригарным спреем) и положить на него шарики теста на расстоянии 5 см друг от друга.

Шаг 12
Шоколадное печенье - Шаг 12

Выпекать в разогретой духовке (175С) 10-12 минут.

Тематические подборки

ВыпечкаПеченье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта