Лепешки из картофеля с сыром
| Порций | 5 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Картофельные лепешки с сыром - быстрый, вкусный и сытный завтрак. А также неплохой гарнир к мясу или рыбе. Имея под рукой заранее сваренный картофель, вы приготовите их за 20 минут и накормите семью без особых затрат времени и сил. И это при минимуме самых простых продуктов. Мягкие, нежные внутри и хрустящие снаружи лепешки подавайте со сметаной, соусами, йогуртом.
|
205
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 81 нравится
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/88/640x.jpg")
Для приготовления картофельных лепешек с сыром возьмите такие продукты:картофель, сыр твердый, яйцо, укроп, подсолнечное масло, муку и соль.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/89/640x.jpg")
Картофель отварите в кожуре или без неё. Значения особого не имеет.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/8a/640x.jpg")
Очищенный и охлажденный картофель натрите на терке.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/8b/640x.jpg")
Добавьте тертый сыр.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/8c/640x.jpg")
Одно сырое куриное яйцо.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/8d/640x.jpg")
А также нарезанный свежий укроп.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/8e/640x.jpg")
Всыпьте пшеничную муку.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/8f/640x.jpg")
Посолите по вкусу.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/90/640x.jpg")
Перемешайте тертый картофель, тертый сыр, яйцо, укроп, муку и соль.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/91/640x.jpg")
Разделите тесто на порции весом приблизительно 50-60 грамм. Скатайте в шарики. Обваляйте их в муке.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/92/640x.jpg")
Из каждого шарика сделайте лепешку. Выложите её на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/93/640x.jpg")
Обжарьте лепешки с обеих сторон.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/94/640x.jpg")
Готовые лепешки переложите в тарелку.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/95/640x.jpg")
Лепешки из картофеля с сыром готовы.
![Лепешки из картофеля с сыром - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3d/96/640x.jpg")
Отличный быстрый, простой и дешевый завтрак с картофельными лепешками вам обеспечен. Приятного аппетита!
