Хлеб с семечками

Смешать в большой миске муку с солью, дрожжами и маслом. Месить, понемногу добавляя теплую воду.

Смазать руки маслом, чтобы тесто не прилипало к пальцам. Месить около 15 минут.

Отложить в сторону немного семечек подсолнуха и льна, остальные добавить в тесто. Месить, пока семечки не распределятся равномерно по всему тесту.

Накрыть миску с тестом полотенцем и убрать в теплое место, чтобы поднялось вдвое (около 3 часов).

Разогреть духовку до 180С.

Месить тесто еще 2-3 минуты. Положить в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Посыпать оставшимися семечками и вдавить их в тесто.

Выпекать около 45 минут.