Sunnny
понедельник, 19.51
Хлеб с семечками
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Хлеб из дрожжевого теста с цельнозерновой мукой, морской солью и кукурузным маслом, с семечками подсолнуха и льна.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,13 г
Жиры 11,22 г
Углеводы 43,02 г
|
292
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится28 добавили себе
31
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Мука, крахмал
Мусорная корзина
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешать в большой миске муку с солью, дрожжами и маслом. Месить, понемногу добавляя теплую воду.
Шаг 2
Смазать руки маслом, чтобы тесто не прилипало к пальцам. Месить около 15 минут.
Шаг 3
Отложить в сторону немного семечек подсолнуха и льна, остальные добавить в тесто. Месить, пока семечки не распределятся равномерно по всему тесту.
Шаг 4
Накрыть миску с тестом полотенцем и убрать в теплое место, чтобы поднялось вдвое (около 3 часов).
Шаг 5
Разогреть духовку до 180С.
Шаг 6
Месить тесто еще 2-3 минуты. Положить в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Посыпать оставшимися семечками и вдавить их в тесто.
Шаг 7
Выпекать около 45 минут.
