понедельник, 12.47

Ачма с творогом

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Грузинская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Ачма-одна из разновидностей грузинского знаменитого хачапури. В традиционном варианте всего 2 ингредиента: сыр сулугуни, оливковое масло и лаваш. Но особо ничего полезного для фигуры там нет, но всё же попробовать хочется. Поэтому есть отличная замена традиционного варианта, которая не оставит следов на боках)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,67 г

Жиры 6,91 г

Углеводы 9,27 г

136 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

124 добавили себе

140

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

40 г

Молочные продукты

	Кефир обезжиренный	400 мл
	Творог обезжиренный	500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Сыры

Сулугуни

200 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Лаваш

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лаваш	2 шт.
	Сулугуни	200 г
	Творог обезжиренный	500 г
	Кефир обезжиренный	400 мл
	Укроп	40 г
	Соль	п/в

На крупной терке измельчить сыр, добавить его к творогу, посолить и хорошо перемешать.
Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты.
Вылолжить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром.
Выложить творожно-сырную начинку.
Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно перенести его на противень.
Сверху снова выложить начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш.
Последним слоем должен быть лаваш.
Сверху посыпать его обильно тертым сыром и мелко нарезанным укропом.
Отправить в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.