Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
воскресенье, 19.59
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной

Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Готовим творожные кексики с лаймовой цедрой и ягодами чёрной смородины! Эти замечательные кексы домашнего приготовления получаются очень ароматными, ведь даже немного лаймовой цедры, добавленной в выпечку, придаёт изделиям божественный цитрусовый аромат и свежесть, а здесь используется цедра целого лайма. А ещё в творожных кексиках, рецепт приготовления которых вы сегодня узнаете, сладость оттеняется кислинкой чёрной смородины, и это придёт кексам особую изюминку. Готовые и остывшие творожные кексы с лаймом и ягодами чёрной смородины можно посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками или декорировать кремом, используя кондитерский мешок.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,21 г
Жиры 13,89 г
Углеводы 35,38 г
288
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится
179 добавили себе
200
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 160 г
Молочные продукты
Творог
Творог 250 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 230 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 180 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Лайм
Лайм 1 шт.
Смородина черная
Смородина черная 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной

Для приготовления кексов с творогом, лаймом и чёрной смородиной нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, куриные яйца, пшеничная мука, пищевая сода, лайм, чёрная смородина, сливочное масло, сахар и сахарная пудра для посыпки готовых кексов.

Шаг 2
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной
Сахар-песок
Сахар-песок180 г

В миску насыпаем сахар.

Шаг 3
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

В сахар разбиваем два куриных яйца.

Шаг 4
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной
Сливочное масло
Сливочное масло160 г

Взбиваем миксером на высоких оборотах яйца с сахаром в течении трёх минут как минимум. Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на плите и, когда оно остынет, вливаем в яично-сахарную смесь. Взбиваем всё ещё раз в течении 30 секунд.

Шаг 5
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной
Творог
Творог250 г

Затем в получившуюся массу добавляем творог. Предварительно творог не нужно никак обрабатывать: ни протирать через сито, не измельчать до пастообразного состояния. Снова взбиваем массу миксером в течении 30 секунд.

Шаг 6
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной
Мука пшеничная
Мука пшеничная230 г
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.

Пшеничную муку перешиваем с пищевой содой и просеиваем в миску с яично-творожной массой.

Шаг 7
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной

Замешиваем тесто для творожных кексов с помощью силиконовой лопатки или обыкновенной столовой ложки.

Шаг 8
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной
Лайм
Лайм1 шт.

С помощью мелкой тёрки с вымытого и вытертого насухо лайма снимаем цедру и добавляем её в творожное тесто.

Шаг 9
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной
Смородина черная
Смородина черная100 г

После этого в творожное тесто добавляем ягоды чёрной смородины, предварительно снятые с веточек, промытые и просушенные.

Шаг 10
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной

Вмешиваем лаймовую цедру и ягоды чёрной смородины в творожное тесто. Формочки для кексов выстелаем бумажными манжетками и раскладываем в них тесто. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 12 кексов.

Шаг 11
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной
Сахарная пудра
Сахарная пудра2 ч. л.

Выпекаем творожные кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут. Готовые кексы остужаем, посыпаем сахарной пудрой или украшаем по своему вкусу.

Шаг 12
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной

Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной подавайте к столу на десерт с зелёным или мятным чаем.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Пирог с красной и черной смородиной
Домашние рецепты
39
221
4
mamaKatya
Кексы с творогом
Русская кухня
3
42
0
patee
Банановые кексы с овсяными хлопьями и грецким орехом
Домашние рецепты
89
191
9
Anastasia32
Шоколадный кекс с клубничным йогуртом и яблоками
Домашние рецепты
2
18
1
Zoya7
Кекс с орехами, шоколадом и маком
Домашние рецепты
143
822
6
patee
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом
Домашние рецепты
84
641
1
darimar
Маффины с черной смородиной и шоколадом
Домашние рецепты
18
166
0
patee
Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом
Домашние рецепты
27
182
2
patee
Творожный кекс с миндальными хлопьями
Домашние рецепты
42
234
6
Sunnny
Лаймовые кексы с черникой
Домашние рецепты
1
22
0
Zoya7
Кекс с изюмом и финиками
Домашние рецепты
5
28
2
Sunnny
Кексы с шоколадом и ирисками
Домашние рецепты
1
15
0
Sunnny
Кексы с кремом ганаш и сливочной глазурью
Ирландская кухня
3
24
0
patee
Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью
Домашние рецепты
50
266
3
Sunnny
Кексы с белым шоколадом и малиной
Домашние рецепты
7
23
0
Sunnny
Лимонные кексы с белым шоколадом и макадамией
Домашние рецепты
0
16
0
patee
Закусочный кекс с баклажанами и вялеными помидорами
Домашние рецепты
28
168
2
patee
Кексы с хурмой и корицей
Домашние рецепты
77
202
4
Zoya7
Кекс с орехами и какао
Домашние рецепты
78
502
11
kalinka83
Греческий кекс с яблоками, орехами и апельсиновым соком
Домашние рецепты
2
37
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта