mardzhana
понедельник, 09.09
Сырные лепёшки на кефире
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Сырные лепёшки 🍽
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,65 г
Жиры 8,39 г
Углеводы 31,87 г
|
249
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 31 нравится374 добавили себе
409
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сырные лепёшки на кефире - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/93/fe/640x.jpg")
Кефир
1 ст.
Сыр твердый
150 г
Мука пшеничная
2 ст.
Соль
0,5 ч. л.
Сахар кондитерский
0,5 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
🥞
Шаг 2
![Сырные лепёшки на кефире - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/93/ff/640x.jpg")
Натереть сыр на крупной тёрке, оставить граммов 40-50 для начинки.
Шаг 3
![Сырные лепёшки на кефире - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/94/00/640x.jpg")
В кефир добавить сахар, соль и соду. Перемешать. Всыпать тертый сыр, добавить полстакана муки. Перемешать массу. После всыпать оставшуюся муку, тесто должно получиться липким, не крутым.
Шаг 4
![Сырные лепёшки на кефире - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/94/01/640x.jpg")
Разделить тесто на четыре части, каждую часть раскатать не слишком тонко, положить сыр для начинки. Раскатать немного лепешку.
Шаг 5
![Сырные лепёшки на кефире - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/94/02/640x.jpg")
Разогреть растительное масло в сковороде, положить лепешку, обжариться до золотистой корочки.
