Anna Pashbale
воскресенье, 07.02
Песочные рогалики со смородиной и маком

Песочные рогалики со смородиной и маком

Порции24
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Рассыпчатые песочные рогалики с добавлением в тесто майонеза. Ягоды смородины (свежей, консервированной или замороженной) идут в начинку, а сухие зерна мака покрывают сверху и усиливают звонкий хруст выпечки. Подавайте с чаем, молоком и тонизирующими напитками.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,79 г
Жиры 26,29 г
Углеводы 45,67 г
438
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Larissa FilyakinaОльга ПаюкИрина АуловаАнна Максимкина и 6 нравится
88 добавили себе
98
5
Вам нужно
Масла, жиры
Маргарин
Маргарин 100 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 180 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 50 г
Соусы
Майонез
Майонез 30 г
Специи, пряности, добавки
Винный уксус
Винный уксус 1 ч. л.
Мак (семена мака)
Мак (семена мака) 30 г
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Смородина черная
Смородина черная 50 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Песочные рогалики со смородиной и маком - Шаг 1

В состав рогаликов входят пшеничная мука, майонез, маргарин, сода, уксус, мак, сахар, черная смородина.

Шаг 2
Песочные рогалики со смородиной и маком - Шаг 2
Маргарин
Маргарин100 г

Мягкий маргарин делим небольшими кусками. Можно растопить на огне и остудить до теплого состояния.

Шаг 3
Песочные рогалики со смородиной и маком - Шаг 3
Майонез
Майонез30 г

Добавляем майонез любой жирности.

Шаг 4
Песочные рогалики со смородиной и маком - Шаг 4
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.
Винный уксус
Винный уксус1 ч. л.

Гасим соду уксусом и смешиваем с маргарином и майонезом.

Шаг 5
Песочные рогалики со смородиной и маком - Шаг 5
Мука пшеничная
Мука пшеничная180 г

Частями подсыпаем муку и приступаем к замесу. При недостатке влаги добавьте ложку майонеза.

Шаг 6
Песочные рогалики со смородиной и маком - Шаг 6

Тесто должно стать пластичным, однородным.

Шаг 7
Песочные рогалики со смородиной и маком - Шаг 7
Сахар-песок
Сахар-песок20 г
Смородина черная
Смородина черная50 г

Колобок разрываем на три равные части, каждую раскатываем кругом диаметром около 20 см. Разрезаем треугольниками, на край выкладываем по несколько ягод смородины, сладкоежкам присыпаем сахарным песком.

Шаг 8
Песочные рогалики со смородиной и маком - Шаг 8
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)30 г
Сахар-песок
Сахар-песок30 г

Сворачиваем рогалики, сбрызгиваем водой и обмакиваем в смеси сухого мака и сахара.

Шаг 9
Песочные рогалики со смородиной и маком - Шаг 9

Переносим на противень с пергаментом.

Шаг 10
Песочные рогалики со смородиной и маком - Шаг 10

Выпекаем песочные рогалики с начинкой в раскаленной духовке примерно 25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 11
Песочные рогалики со смородиной и маком - Шаг 11

Легкие, с освежающей ягодной кислинкой и сладкой корочкой рогалики готовы.

Шаг 12
Песочные рогалики со смородиной и маком - Шаг 12

Подаем с любыми напитками — приятного аппетита!

Посмотреть еще
Екатерина Воробьева
katbka
Печенье по-деревенски со смородиной и вишней
Домашние рецепты
1
12
0
Алина Боджолян
Sunnny
Рогалики с орехами и абрикосовым джемом
Домашние рецепты
14
89
1
Алина Боджолян
Sunnny
Кекс с вишней и маком
Домашние рецепты
7
43
0
Patee. Рецепты
patee
Манник с яблоками и маком
Русская кухня
83
307
14
Зоя Шунина
Zoya7
Кекс с орехами, шоколадом и маком
Домашние рецепты
159
886
7
Алина Боджолян
Sunnny
Рогалики с сыром и ветчиной
Домашние рецепты
4
39
0
No avatar
Diana091
Луковый хлеб с сыром и маком
Французская кухня
5
19
0
Patee. Рецепты
patee
Банановые кексы с изюмом и маком
Домашние рецепты
84
243
2
Дарья Костенко
darimar
Маффины с черной смородиной и шоколадом
Домашние рецепты
19
170
0
Светлана Аниканова
SvetlanaAnikanova
Вкуснейший пирог на сметане со смородиной (Мягкий, пышный и сочный)
Домашние рецепты
3
68
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта