Савойская капуста в слоеном тесте

Разогрейте духовку до 180°C. Поделите савойскую капусту на четыре части и нарежьте тонкими полосками. Почистите и порежьте чеснок. Разрежьте помидоры черри на четыре части и потрите сыр.

В небольшом количестве масла обжарьте савойскую капусту до золотистого цвета. Приправьте солью, перцем, чесноком и мускатным орехом. Дайте остыть.

Порежьте петрушку.

В большой миске смешайте обжаренную савойскую капусту, сыр,
помидоры черри, яичные желтки, сметану и петрушку.

Раскатайте слоеное тесто( одна упаковка)

Из слоеного теста вырежьте квадраты размером 15 x 15 см.

Положите одну столовую ложку начинки в центр каждого квадрата.

Сложите все стороны квадрата. Поверните и надавите, чтобы края теста
не раскрылись.

Положите полученные квадраты на противень, покрытый бумагой для выпечки. Смажьте яичным желтком и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 10 - 15 минут до золотистого цвета. Подавайте с листьями свежего салата.