четверг, 12.23
Хлеб косичка

Хлеб косичка

Порций12
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический
Мягкий и очень вкусный домашний хлеб.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,01 г
Жиры 6,89 г
Углеводы 44,23 г
275
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится
84 добавили себе
95
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 500 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 кг
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут п/в
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ч. л.
Соль
Соль 2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные 7 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Хлеб косичка
Соль
Соль2 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 кг
Сливочное масло
Сливочное масло100 г
В миску всыпать просеянную муку,соль и добавить сливочное масло.
Шаг 2
Хлеб косичка
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные7 г
Сахар-песок
Сахар-песок1 ч. л.
В чашку высыпаем дрожжи и сахар
Шаг 3
Хлеб косичка
Молоко коровье
Молоко коровье500 мл
Подогреть молоко,чтобы было тёплое. Учитывайте что молока может уйти чуть больше. Я добавляла когда вымешивала тесто ещё около 200миллилитров. Всё зависит от муки.
Шаг 4
Хлеб косичка
Влить в дрожжи с сахаром немного тёплого молока и подождать пока они начнут пениться немного.
Шаг 5
Хлеб косичка
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
В муку с другими ингредиентами добавляем молоко и яйца.
Шаг 6
Хлеб косичка
Замешиваем мягкое тесто, по надобности добавляя муку или молоко и слегка присыпаем мукой.
Шаг 7
Хлеб косичка
Разрезаем тесто на шесть шариков и каждый заматываем в плёнку оставив в тёплом месте на пол часа или больше.
Шаг 8
Хлеб косичка
Достаём три кусочка теста и делаем руками жгуты одинаковой длинны. Соединение конце с одной стороны и заплетаем косичку.
Шаг 9
Хлеб косичка
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Кунжут
Кунжутп/в
Смазываем противень растительным маслом или просто стелим пергамент. Выкладываем косичку и оставляем настаиваться не меньше 40 минут в тёплом месте. Яйцо взбиваем и смазываем им хлеб, посыпаем кунжутом ну или зеленью тоже можно,иногда присыпаю ещё и паприкой) отправляем в духовку 180 градусов до готовности.
Шаг 10
Хлеб косичка
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Povar
Овсяный хлеб
Домашние рецепты
10
121
1
povarenok
Банановый хлеб
Американская кухня
5
77
1
Povar
Домашний хлеб с орехами
Домашние рецепты
11
133
1
Olga03
Сырный хлеб
Домашние рецепты
10
128
1
Olga03
Тыквенный хлеб
Домашние рецепты
2
40
0
Katerina
Итальянский хлеб
Итальянская кухня
12
126
5
Bianca
Сладкий хлеб
Итальянская кухня
6
68
1
Denis Dorrings
Хлеб на пищевой соде
Ирландская кухня
3
23
0
SophyDemange
Хлеб из цуккини
Английская кухня
2
13
0
SophyDemange
Банановый хлеб с глазурью
Английская кухня
3
16
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта