Sunnny
понедельник, 21.25
Лимонное печенье
| Порции | 24 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Сладкое печенье с лимонной цедрой и ванилином, покрытое сахаром.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,62 г
Жиры 22,27 г
Углеводы 53,15 г
|
434
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится19 добавили себе
20
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешать в миске муку с солью и разрыхлителем, тщательно перемешать.
Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
180 г
Подсолнечное масло
160 мл
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Цедра лимона
1 ч. л.
Взбить яйца в большой миске. Добавить сахар, масло, ванилин и цедру лимона. Тщательно перемешать.
Шаг 3
Добавить мучную смесь, перемешать.
Шаг 4
Убрать тесто в холодильник минимум на 30 минут.
Шаг 5
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 6
Выложить тесто на противни порциями по 1 ч. ложке на расстоянии 5 см друг от друга.
Шаг 7
Смочить дно стакана водой, окунуть в сахарный песок и спрессовать им печенье (смачивайте и окунайте в песок для каждого печенья).
Шаг 8
Выпекать 7-8 минут, пока слегка не подрумянится.
Шаг 9
Остудить печенье на противнях пару минут, затем выложить на решетку и полностью охладить.
Шаг 10
Хранить в закрытой таре.
