среда, 15.11
Сметанное печенье с абрикосами

Сметанное печенье с абрикосами

Порций8
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Готовим ароматное домашнее печенье на сметане с кусочками свежих абрикосов! Печенье с абрикосами готовится просто, его получается много и храниться такое печенье благодаря наличию в тесте сметаны может очень долго. Отсутствие же в тесте яиц делает выпечку доступной тем, кто не употребляет в пищу этот продукт. Это печенье с холодным молоком и горячим чаем в подаче одинаково великолепно, нравится оно и взрослым, и детям, а ещё в печенье присутствуют маленькие сахарные шарики, кондитерские посыпки, которые придают выпечке особенную изюминку, хотя без них можно вполне обойтись. Попробуйте непременно приготовить абрикосовое печенье по этому рецепту, останетесь довольны!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,03 г
Жиры 11,4 г
Углеводы 41,52 г
281
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 22 нравится
212 добавили себе
238
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 120 г
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 150 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 150 г
Специи, пряности, добавки
Кондитерские посыпки
Кондитерские посыпки 2 ч. л.
Фрукты, ягоды
Абрикос
Абрикос 300 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Сметанное печенье с абрикосами

Для приготовления сметанного печенья с абрикосами нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, хороший маргарин или сливочное масло, сахар, сметана, разрыхлитель, сахарные посыпки, свежие абрикосы с плотной мякотью.

Шаг 2
Сметанное печенье с абрикосами
Сливочное масло
Сливочное масло120 г

Сливочное масло или хороший, качественный маргарин нарезаем кубиками и подтапливаем наполовину в микроволновой печи.

Шаг 3
Сметанное печенье с абрикосами
Сметана 20%
Сметана 20%150 г

В остывшее масло перекладываем сметану.

Шаг 4
Сметанное печенье с абрикосами
Сахар-песок
Сахар-песок150 г

Сюда же, в миску с маслом и сметаной, всыпаем сахар.

Шаг 5
Сметанное печенье с абрикосами

Перемешиваем ложкой масло, сметану и сахар до получения однородного гладкого крема

Шаг 6
Сметанное печенье с абрикосами
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г

В получившийся крем всыпаем просеянную пшеничную муку.

Шаг 7
Сметанное печенье с абрикосами
Разрыхлитель
Разрыхлитель2 ч. л.

Также всыпаем разрыхлитель и начинаем ложкой вымешивать тесто.

Шаг 8
Сметанное печенье с абрикосами
Кондитерские посыпки
Кондитерские посыпки2 ч. л.

Затем в тесто всыпаем кондитерские посыпки. У меня это белые и шоколадные шарики. Если хотите, этот шаг можно пропустить.

Шаг 9
Сметанное печенье с абрикосами
Абрикос
Абрикос300 г

В сметанное тесто для печенья добавляем мякоть абрикосов, нарезанную маленькими кубиками.

Шаг 10
Сметанное печенье с абрикосами

Теперь вмешиваем кусочки абрикосов в тесто, собираем его в шар.

Шаг 11
Сметанное печенье с абрикосами

Формируем печенье: разделяем тесто на примерно 20 равных частей, придаём им форму лепёшек и выкладываем печенье на противень, выстеленный пергаментом для выпечки.

Шаг 12
Сметанное печенье с абрикосами

Выпекаем печенье с абрикосами в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Шаг 13
Сметанное печенье с абрикосами

Печенье на сметане с абрикосами готово! Дайте печенью остыть и можно подавать его к столу.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Sunnny
Печенье с шоколадом и карамелью
Дунганская кухня
2
13
1
Olken
Печенье с орехами корицей
Домашние рецепты
4
19
0
Povar
Миндальное печенье с рисовой мукой
Домашние рецепты
9
94
1
Vlad Imir
Овсяное печенье с изюмом
Американская кухня
25
188
1
Bianca
Шоколадное печенье с орехами
Домашние рецепты
3
75
0
SophyDemange
Домашнее печенье с двойным шоколадом
Французская кухня
8
49
0
lark523
Печенье с шоколадной крошкой
Американская кухня
12
92
1
KepDi
Овсяное печенье с шоколадной стружкой
Американская кухня
2
37
0
dsolo88
Печенье с яблоком и корицей
Русская кухня
7
99
0
dsolo88
Печенье с ананасами
Русская кухня
6
56
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта