вторник, 18.04

МАФФИНЫ С КЛУБНИКОЙ

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Еврейская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Очень мягкие и сочные! Детям очень понравились!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,55 г

Жиры 10,46 г

Углеводы 39,8 г

268 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

Молоко коровье

120 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	220 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	1 ч. л.
	Сахар-песок	180 г
	Соль	1 щеп.

Фрукты, ягоды

Клубника

200 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Клубника	200 г
	Сливочное масло	100 г
	Молоко коровье	120 мл
	Мука пшеничная	220 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Соль	1 щеп.
	Сахар ванильный	1 ч. л.
	Сахар-песок	180 г
	Яйцо куриное	2 шт.

Подготовить основные продукты: муку, сахар, масло сливочное, молоко, яйца, свежую клубнику.

Шаг 2

Масло подтопить, добавить половину нормы сахара, щепотку соли. Перемешать.

Шаг 3

По одному вбить яйца.

Шаг 4

Добавить оставшуюся часть сахара и ванильный сахар, перемешать. Влить молоко.

Шаг 5

Муку соединить с разрыхлителем, просеять в миску с тестом, перемешать до получения однородной массы.

Шаг 6

Формы для приготовления маффинов смазать маслом (если металлические), а можно и вложить бумажные формочки. Наполнить тестом на 2/3.

Шаг 7

Ягоды клубники промыть, удалить чашелистики. Крупные ягоды нарезать половинками или четвертинками. Выложить клубнику поверх теста, можно слегка «утопить» ягоды.

Шаг 8