пятница, 12.09

Кексы с сыром и колбасой на кефире.

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Чудный,легкий,быстрый завтрак.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,04 г

Жиры 11,94 г

Углеводы 24,65 г

256 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

74 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Кефир

100 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	120 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Мясо

Колбаса вареная

50 г

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Сыры

Сыр твердый

80 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	120 г
	Кефир	100 мл
	Яйцо куриное	1 шт.
	Соль	1 щеп.
	Колбаса вареная	50 г
	Сыр твердый	80 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Из этого количества теста получается примерно 8 кексов в зависимости от размера форм.

Способ приготовления:

Колбасу и сыр нарезала кубиками. Колбаса была вареная и полукопченая.Можно просто один из видов.

В миску разбила яйцо, посолила
и взбила вилкой. Влила кефир предварительно нагрев его до горячего состояния.Можно не греть,но мне так больше нравится тесто получается пышнее.
Еще раз взбила.

В кефирно-яичную смесь всыпала муку с разрыхлителем.

Хорошо перемешала добавила нарезанные сыр и колбасу.

Для пикантности можно добавить нарезанный болгарский перец ( можно по желанию добавлять различные ингридиенты: горошек, грибы, лук зеленый, кукурузу).

Смешала и ложкой выложила в формочки.

Отправила в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30.

Тесто получилось дырчатое, как заварное, ну очень вкусно.