Светлана Якина
вторник, 17.00
Закусочные булочки
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Башкирская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,32 г
Жиры 34,78 г
Углеводы 2,26 г
|
353
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится72 добавили себе
77
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Закусочные булочки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/2a/7e/640x.jpg")
Яйцо перепелиное
6 шт.
Булочки
6 шт.
Ветчина
120 г
Маринованные огурцы
1 шт.
Сливочное масло
90 г
Молоко коровье
3 ст. л.
Майонез
3 ст. л.
Горчица
1 ч. л.
Перец черный молотый
п/в
Петрушка
п/в
1. У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
2. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
3. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
4. Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные.
Приятного аппетита!
2. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
3. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
4. Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные.
Приятного аппетита!
